Храните, на които да наблегнем през декември

- вижте ги

Декември е сезон на тежките трапези и лакомствата. Можете да се отпуснете и да хапвате колкото си искате от всичко. Само че после ще ви е трудно да се върнете към нормалния си режим на хранене. А и защо да прекалявате цял месец, след като това само ще натовари организма ви и ще ви накара да се чувствате дискомфортно? По-добре е да хапвате по малко от различните празнични ястия, а през деня да се придържате колкото е възможно към обичайния си режим на хранене. Прегледайте също кои са подходящите за сезона храни – плодове, зеленчуци, млечни продукти, риба. Най-вероятно ще ви дойдат нови идеи за попълване на празничното меню.

Зеленчуци

И през този месец, както и през ноември, зелето държи първенство. Към него се добавят зимната зелена салата, целина, цикория и земни ябълки. Празът, пащърнакът, тиквата и зимната ряпа също все още в сезон и е добре да не ги пренебрегвате.

Печурките пък са страхотна гарнитура за печените и задушени меса, които се хапват по традиция през декември.

Плодове

Всички те могат да се ядат като десерт, между храненията или да се включат в някоя манджа. Потърсете рецепти за месо с ябълки, боровинки, дюли. Ще останете очаровани от богатия вкус, който имат тези ястия, а в същото време ще успеете да избегнете прекаляването със сметана и майонеза.

Ядки

Лешници, орехи – използвайте ги за мезе, докато пийвате с приятели или ако ви се хапва нещо между храненията.

http://www.dreamstime.com/royalty-free-stock-photography-family-christmas-dinner-young-big-celebrating-enjoying-view-outside-window-decorated-living-room-image43607537

Билки

Към обичайните чубрица и джоджен добавете още мащерка.

 

Риби

Треска, ципура, калкан – рибата като че ли не е на особена почит след Никулден, но парченце пушена сьомга с картофена салата винаги е добра идея. Похапването на миди също.

Месо

Тук всички ще са единодушни – декември е месецът на свинското. Прави сте, но когато купувате свинските пържоли за празничната вечеря, вземете и малко телешко и пилешко – за разкош и разнообразие. А и нали знаете, със свинското не бива да се прекалява.

Пожелаваме ви весели приготовления!

Прочетете още      

Здравословна коледна трапеза

Режим на хранене на децата по празниците
Етерични масла против махмурлук

 

Оставете коментар

Абонирай се за нашия бюлетин:

Scroll to Top