Вече ухае на Коледа.
Ароматът на елховите клонки се примесва с миризмата на цитрусите. От подносите със сладки се носи ухание на канела, карамфил, ванилия и шоколад. Надигат се и затихват ароматни нотки на печени ядки и карамел. Тук-там ще замирише на тамян и горяща свещ, на печени дюли и греяно вино с ябълки. И ни завладява светло празнично настроение, което другарува с коледния дух.
Връзката между аромати и емоции
Психолозите говорят за мощна връзка между аромати и емоции. В момента, в който лимбичната система в мозъка регистрира определена миризма, тя отприщва силна емоционална реакция, базирана на спомените ви, на миналите ви преживявания и асоциации с конкретното ухание. Връзката е толкова мощна, че е в състояние да промени сегашното ви настроение, нагласи и поведение.
Ароматите стимулират освобождаването на невротрансмитери, чрез които мозъкът ви регулира различни функции като памет, апетит, настроение. Вдишването на определени миризми активира отделянето на ендорфини, серотонин и допамин – хормони-невротрансмитери, отговорни за усещането за щастие, релаксация, приятна възбуда.
Как влияят на настроението най-коледните аромати?
- Цитруси – ободряват и енергизират, подобряват настроението, намаляват усещането за умора. Ако сте дама, която излъчва цитрусови нотки, околните ще ви възприемат като по-млада.
- Ванилия – усилва чувството за комфорт и релаксация. Има успокояващ ефект – намалява стреса и тревожността, подобрява усещането за благополучие.
- Канела – топлият и пикантен мирис създава чувство за топлина и уют. Смята се, че осигурява лек ефект на афродизиак. Ободрява, стимулира сетивата, подобрява фокуса.
- Боров аромат – намалява нивата на тревожност, депресия и стрес, подобрява релаксацията. Насърчава положителната перспектива, повишава енергията и премахва умората.
Предлагаме ви подбрани блендове етерични масла, които ще направят атмосферата у дома празнична и запомняща се. Пробвайте „Топла коледа“ и „Магията на коледа“ на Mohana и масло от карамфил на Botalife.
Храната и коледното настроение
Помислете си има ли ястия и сладкиши, които приготвяте само за Коледа и никой не протестира, че всяка година се повтаря едно и също? Вероятно има – капама, пълнени чушки с боб, коледни курабии и т. н. Те играят същата роля, като коледните аромати – настройват ви на празнична вълна. Дават ви възможност в един празничен ден да преживеете всички минали празници – сякаш попадате в безвремието на блажената лека възбуда и суетене с близките, на разтапящите вкусове и разговорите, в които общувате повече със сетивата, отколкото с думите.
И не, не говорим само за тежката трапеза. Говорим за чашата чай или какао с бисквитка, за шоколадовия бонбон, заедно с който се стопяват напрежението, умората, безпокойството.
Коледното преяждане ви притеснява? Кара ви да изпитвате вина? Не е виновно коледното изобилие. Виновни е вашата нагласа и вашата самооценка. Диетолозите казват, че ако в 80% от времето се храните здравословно, в останалите 20% можете да си позволите отклонения, без диетата ви като цяло да пострада чувствително. Пък и да опитате от всичко на Бъдни вечер и Коледа не е като да не спрете да се тъпчете от 24-ти до 31-ви декември.
Затова определете предварително отношенията си с храната по Коледа. Позволете си да ѝ се насладите, без да робувате на всяко любезно-повелително „Хапни си!“.
Ако още нямате любима рецепта за коледни сладки, ще ви улесним с готов безглутенов органичен веган микс за джинджифилови курабии . Предлагаме ви специална коледна колекция чайове на Ahmad Tea of London и био аюрведичен чай с наситен коледен аромат. И разбира се – много шоколад , както и пралини с фъстъчен крем .
Заповядайте на befit.bg или в дрогерии Be Fit! Ще откриете продукти, които съчетават обичаните коледни аромати и вкусове със строгите изисквания за здравословно хранене. Много от тях са биосертифицирани.
Весели празници!
Прочетете още:
„Бъдни вечер – какво да приготвите за трапезата?
„Кокошка или пуйка, пълнена със сърмички”
„Коледната трапеза – пригответе я заедно”