Ако вече ви е омръзнало да си правите зелена салата, зелена салата със спанак, моркови и суров белен слънчоглед, зелена салата с тахан и лимон или шопска, предлагаме ви да разнообразите с една огромна комбинирана салата със сурови ядки.
Тя е вкусна, приготвя се бързо, хранителна е и набавя на организма ви един куп полезни вещества, от които се нуждае.
Необходими продукти
1 зелена салата
десетина млади листа спанак
половин връзка магданоз
1 пресен чесън
2 домата
1 краставица
1 лимон
сол
зехтин
1 кафена лъжичка мед
кедрови ядки
белени слънчогледови семки
белени тиквени семки
бразилски орех
орехи
сирене (може да го земените с козе сирене или със синьо сирене)
Начин на приготвяне
Измивате и накъсвате на ситно зелената салата и спанака.
Нарязвате доматите, също на ситно. После обелвате и нарязвате краставицата.
Изстисквате в отделна купичка сока на лимона. Добавяте кафена лъжичка мед. В получената смес накисвате наситно накълцания чесън и магданоз и добавяте зехтин. Оставяте сместа настрани и се заемате с ядките.
За тях имате два варианта. Можете да начупите орехите и заедно с всички видове семки, и с кедровите ядки, да ги сложите в салатата. Другият вариант е да съберете и смелите всички ядки.
Поръсвате с тях накъсаните и нарязани зеленчуци. Нарязвате сиренето на малки хапки и го добавяте. След това заливате всичко с дресинга.
Добър апетит!
п.с. Ще ви подскажем още нещо – комбинацията от суров бразилски орех и фурми е много подходяща за десерт.