През лятото, от една страна, е лесно да се пазят диети – има много плодове, зеленчуци и риба и можете да се храните здравословно всеки ден. От друга страна, пътувате много и невинаги е удобно да си приготвяте специални блюда, съобразени с вашата диета. А и няма гаранция, че ще ги намерите в менютата на заведенията.
Лятната диета, която предлага Джаки Нюджънт – майстор готвач, нутриционист и автор на няколко книги за отслабване и здравословно хранене – е особено подходяща за всеки, който пътува повече или просто не обича да готви.
Благодарение на нея ще загубите малко килограми, тялото ще си върне желаните от вас форми – ако подкрепите диетата със спорт, разбира се – и ще можете да ги поддържате без усилие. През първата седмица хапвате 3 пъти на ден. След това добавяте допълнително следобедна закуска.
Закуска
Първият вариант е да си направите зърнена закуска (¾ чаша) с пресни плодове (1/2 чаша) и обезмаслено мляко (1 чаша).
Вторият вариант е да хапвате 1 яйце, направено на омлет, с 2 супени лъжици пресни билки (босилек, магданоз, естрагон) и щипка морска сол. Добавяте ¼ пъпеш и 1 филийка пълнозърнест хляб, намазана с козе сирене.
Третият вариант е да си купите пълнозърнести гофрети и да ги хапвате с чист кленов сироп, сладко от боровинки и 1 прясна нектарина.
Обяд
Първият вариант е да ядете сандвич с пуйка и рукола. Правите го от пълнозърнеста франзела. Намазвате хляба с 1 супена лъжица хрянова горчица. Слагате няколко парчета тънко нарязано пуешко филе и чаша и половина рукола. Хапнете и едни домат с морска сол.
Вторият вариант е да ядете салата „Цезар“ с пиле. Важно е обаче да си я поръчате или направите с нискокалоричен дресинг от смлян черен пипер и 2 чаени лъжици зехтин. За десерт може да хапнете 1/8 пъпеш „Медна роса“.
Вечеря
Първият вариант е да хапнете средиземноморски бургер с пуешко. 2 тънки панини, 2 парчета пуешко филе, 2 печени червени чушки, ¼ чаша натрошено сирене и 12 листа босилек. Може да си поръчате и задушено киноа, ако заведението, в което сте предлага здравословни ястия.
Вторият вариант е да отидете на вегетариански ресторант и да хапнете зеленчукова с песто и салата „Цезар“ без крутони. Почерпете се с една ябълка за десерт.
Третият вариант е да си поръчате салата от скариди. Оригиналната рецепта е 10 големи скариди, 1 чаша броколи, тиквички, моркови, лук и 2 супени лъжици оцет. Ако няма кой да я изпълни, поръчайте си скариди и пресни зеленчуци на ската.
Снаксове
След първата седмица хапвайте замразено обезмаслено кисело мляко с пресни плодове и парче черен шоколад. Наблягайте също на плодове и ядки.
Прочетете още:
Диета с диня
Средиземноморска диета
Детоксикираща диета
- идеална за пътуващи
