Децата вече тръгнаха на училище, някои от тях дори са успели да свикнат с нормалния режим на ранно ставане и лягане и натовареността с доста повече задължения отколкото имат през ваканцията. Стресът отслабва имунната система, ежедневието изпива енергията им. Помогнете им да минат през този период на адаптация. Консултирайте се с лекар и по негова преценка давайте на детето си хранителни добавки и витамини. Заедно с това подсилете и менюто му.
Вижте какви витамини и минерали са му нужни и в кои есенни храни се съдържат.
Витамин C
Той дава енергия, подобрява концентрацията, подсилва имунната система. Много е важно в организма да има достатъчни количества от него. 25 мг на ден е препоръчителната доза за деца.
Съдържа се в зелените зеленчуци, броколито, боровинките. В магданоза, кивито, цитрусовите плодове. Една чаша прясно изцеден портокалов сок за закуска, доматена салата с много магданоз към основното ястие на обяд и шепа боровинки за десерт са добра идея. Чаят от шипки, подсладен с малко мед пък може да добавите към следобедната закуска.
Витамин Е
Той е важен за здравето на очите, кожата, сърцето. Подпомага растежа на мускулите и е полезен за кръвообращението. Съдържа се в суровите ядки – бадеми, фъстъци, бразилски орех; в подправките: магданоз, босилек, кимион, мак, кориандър, канела, куркума. Организмът си го набавя и от чушките, доматите, ряпата, патладжана, морковите и маслините. А също и от яйцата.
Варено яйце за закуска, прясно изцеден сок от ябълки и моркови с вечерята, шепа ядки преди обяда – със сигурност ще намерите място в менюто на детето си и за тези храни.
Витамин В
Стимулира умствените способности, подобрява концентрацията и засилва имунната система. Съдържа се в бобовите растения, зелето и картофите.
Витамин D
Цяло лято детето ви си е играло навън, радвало се е на слънцето и организмът му си е набавял достатъчно витамин D. През есента обаче слънчевите дни намаляват, а програмата на хлапето е такава, че то трудно може да се възползва максимално от хубавото време. Затова е важно да се погрижите да си набавя витамин D и чрез храната.
Този витамин е абсолютно необходим за нормалното функциониране на човешкото тяло. А недостигът му започва да се проявява с нервност, болки в костите, липса на настроение и дори депресия.
Приготвяйте на детето гъби, риба тон, черен дроб. Настоявайте да изяжда жълтъка на яйцето на закуска, филията – намазана с краве масло и парчето сирене отгоре й. Всички тези храни са източник на витамин D.
Витамин А
Той е важен за развитието и растежа на детето, за доброто му зрение, здрава кожа с добър цвят и приповдигнатия тонус. Помогнете му да си го набави като го научите да яде мазни риби, държите да хапва домати, моркови, яйца и мляко.
Не пропускайте да правите и типичния есенен десерт – печена тиква с орехи. В тиквата се съдържат всички витамини, необходими на детето ви:
- витамин А (100 грама са равни на необходимата на организма дневна доза), витамин Е,
- витамин С,
- витамин К и витамин D,
- някои витамини от група В.
Освен това е вкусна. Лесно ще накарате детето да хапва от нея.
С изброените храни, организмът на хлапето ще си набавя и необходимите минерали:
- желязо от червеното месо, яйцата, боба, лещата, зърнените храни и сушените плодове;
- калий и мед – от тиквата и зелето;
- цинк от бадемите.
Ако добавите към менюто и кестени, ще имате още един източник на магнезий, калций, натрий и желязо.
400 грама плодове и зеленчуци дневно трябва да приема детето ви, за да се чувства здраво, изпълнено с енергия и в добро настроение. Дайте му пример – хранете се заедно, редовно и с удоволствие.
Прочетете още:
6 храни, задължителни за детето през есента
Здравословно хранене на малките ученици
Етерични масла за ученици